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塔兰(Tarlant)香槟
塔兰(Tarlant)香槟

Rosé

粉红干型

粉红干型: 酒体如玫瑰花瓣,微微果香。它清淡而激烈,既能为派对制造绝佳氛围,更能衬托出水果甜点 的美味。

所用葡萄采集时间: 2010 / 2009 / 2008年

葡萄品种: 50%莎冬妮(Chardonnay),44%黑品诺(Pinot Noir), 6%莫里埃皮诺(Pinot Meunier)

土壤: “斯巴纳绥阶”,石灰质,沙质,钙质

酿造工艺: 控温不锈钢酒桶与橡木桶内第一次发酵,搭配大桶陈酿。用白与红葡萄酒调色。

装瓶时间: 2011年5月

除渣: 手工操作, 日期: 见标签

加糖剂量: 每升5克

外观: 玫瑰花瓣的色泽,闪烁的气泡。

香气: 香气扑鼻,有红果和香料味。

口感: 丰满而纯贵,有红果、无花果和李子干的味道。

美酒珍馐配佳筵: 个性而美味的一款香槟,它能搭配禽肉(如鸭,野鸡),或者搭配各种红果甜品。


Jancis Robinson : "distinctive style of rosé champagne"

 

 

塔兰(Tarlant)
粉红干型(Rosé Brut) - 塔兰(Tarlant)香槟

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