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塔兰(Tarlant)香槟
塔兰(Tarlant)香槟

Zero

至纯全干

至纯全干: : 这款香槟纯正清新,无添加糖份,展示出葡萄与土壤的天然面貌。此佳酿稀有而浑然天成,且三种葡萄完美平衡,这得益于细心的培植和成熟后精心的挑选。

所用葡萄采集时间: 2008年,搭配陈酿。

葡萄品种: 1/3莎东妮(Chardonnay) 1/3莫里埃皮诺(Pinot Meunier) 1/3 黑皮诺(Pinot Noir)

土壤: 所谓的“斯巴纳绥阶”,石灰质,沙质,钙质

酿造工艺: 控温不锈钢酒桶与橡木桶内第一次发酵,
搭配大桶陈酿。

装瓶时间: 2009年5月

除渣: 手工操作,日期见标签背面

加糖剂量: 0 g/L - Brut Nature (无添加)

提供多种瓶装量37,5 CL装到12 瓶装(75 CL/瓶)

外观: : 酒体金黄,映着碧绿,气泡细致。

香气: 香气淳朴,精致,清馨,有蜜蜡香味,柠檬和橘子味。

口感: 口感激烈而绵长,有柑橘的馨香。

美酒珍馐配佳筵: 这款香槟自然,感性而开放,在浓情时刻品尝最为理想,餐前开胃特别推荐,可配牡蛎或寿司。

Robert Parker : "generous, beautifully balanced - 93 pts"
Harpers Magazine : "fruit and terroir shine through"
Bettane & Desseauve Guide : 16.5 /20 Editor's Choice
Gault Millau Guide : 16 /20
Gerhard Eichelmann : * * * *
Revue du Vin de France Guide : 15 / 20
 

至纯全干(Zéro) - 塔兰(Tarlant)香槟

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