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塔兰(Tarlant)香槟
塔兰(Tarlant)香槟

Prestige 2000

丰年特酿之 2000名扬天下

 

 

所用葡萄采集时间: 2000年

葡萄品种: 90%莎冬妮(Chardonnay),10%黑皮诺(Pinot Noir)

土壤: 当地俗称的“铁砧”(l’Enclume),“萨瓦区特有土纸”(Les Marguiniers)(石灰质,沙质)

酿造工艺: 控温不锈钢酒桶与橡木桶内第一次发酵,未经乳酸发酵。

装瓶时间: 2001年5月

除渣: 2011年12月

加糖剂量: 5 g/L (Extra-Brut)

外观: 酒体呈金黄麦穗色,气泡细致激烈。

香气: 高贵,香气精致细腻,带有矿物味,与白花的馨香。

口感 :口感柔美,有杏,新鲜榛子,香蕉和柚子味。

美酒珍馐配佳筵: 品酒爱好人士不能错过此酒。它的特有持久性与复杂感为您带来绝妙体验。高雅精致的香槟,适合烹调细致的午餐,或与锡箔纸烤甲克类与烤鱼相佐,或是水果蛋黄酱。

 

塔兰(Tarlant)
丰年特酿之 98名扬天下――干型

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